为认真贯彻落实我校今冬明春火灾防控专项行动精神，切实加强学生餐厅火灾防控工作，预防和遏制火灾事故发生，确保学生餐厅重点部位的消防安全。12月5日下午，我处联合保卫处在教学楼A105会议室召开了餐饮消防安全知识暨灭火演练培训会。后勤管理处、保卫处领导，餐饮管理科全体人员和新老校区餐饮从业人员参加了培训会议并进行了灭火演练。  

会议首先通过多媒体视频观看了火灾案例，使大家充分认识到了火灾危害的重要性。随后保卫处秦勇处长专题讲解了学生餐厅相关消防基础知识和火灾逃生的常识，会后由保卫处消防科消防专管员王巍老师现场指导灭火器的使用，进行了模拟火灾消防演练的培训。

通过此次培训会，使我校餐饮从业人员对待消防安全问题从思想上引起了高度的重视，从认识上得到了很大的提高，为我校餐饮防火安全工作打下了坚实的基础。